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太阳集团太阳娱乐登录:澳柯玛:很多人都忽略了,夏天这些要放冰箱

2021-07-21 10:13   来源:中国家电网   

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  炎炎夏日,细菌等微生物繁殖迅速,重视食材的新鲜是夏日饮食健康的重中之重。往往水果、剩菜等容易变质的食品统统被塞进申博电子游戏开户,但我们日常做饭使用的蚝油、酱料等调味品却常常被忽略。令人意想不到,灶台边的高温会为微生物的繁殖提供良好的条件,你为了方便取用的“随手一放”,很可能就会加速调料的变质。

  被忽视的“开启后请冷藏存放”

  比如蚝油,主要由生蚝熬煮浓缩而成,含有丰富的营养成分。但这些成分在常温下容易氧化分解使蚝油发霉变质,所以,蚝油瓶上通常会标注“开启后请冷藏存放”。如果开盖的蚝油没有及时放进冰箱导致变质,误食后就可能出现恶心、腹泻等症状。

  当然,需要放进冰箱储存的调味品可不只蚝油一种。以下几类常见的调味品都应放进冰箱冷藏储存:

  发酵含菌种,须低温避免快速繁殖

  发酵类调味品:豆豉、腐乳、鱼露、味噌等,发酵类调味品在生产过程中会添加一些菌种,后续杀菌时并不会将微生物完全消灭,所以这类调味品在开封后要放置在低温环境中,避免微生物快速繁殖导致变质。

  含有机物、水分,须低温避免氧化、变质

  含蛋、奶、蔬果成分的调味品:沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、辣椒酱、果酱等;含有蛋奶、蔬果的调味品成分比较复杂,食用周期也比较长,油脂、蛋白质、有机酸等容易随着时间推移氧化霉变,甚至产生黄曲霉素等致癌物,所以开盖后必须冷藏储存。

  混合调味酱汁:烧烤汁、鸡汁等;液态的调味品所含水分较多,常温保存容易滋生细菌、加速变质,开盖后也因放置在冰箱中冷藏储存。

  各种干货调味品,须密封防潮存储

  干货调味品:辣椒粉、五香粉、花椒粉等;一般情况下,干货调味品只需在阴凉干燥处常温保存即可,但如果室内湿度较高,放在冰箱冷藏可以更好地避免调味品受潮变质。

  以上调味品在放进冰箱储存时,要先将其密封好;存放瓶装调味品时,把沾在瓶口的酱料擦净、拧紧瓶盖,放到冰箱搁架上即可;罐装、盒装调味品可以先用保鲜膜封口,再把盖子盖好;袋装、散装调味品可以移到瓶子或密封罐里,再进行保存;干货调味料要用密封袋装好,避开蔬果等水分较多的食材进行存放。

  掌握了正确的调味品保存方法,只差一台实力在线的冰箱了。恒温养鲜、空间纯净的澳柯玛对开门风冷变频冰箱BCD-530WPG一定不会让你失望。

  精控微风道+0.1℃精确调温

  存好这些易变质的调味品需要稳定的低温环境。这款冰箱采用了精控微风道设计,并支持0.1℃精确调温。3D环绕立体送风让温度均匀恒定,更利于延长食材保鲜时间,保持调味品的新鲜风味。

  碧玺负离子长效净化

  在用精控温度保证新鲜的同时,这款冰箱也搭载了离子净化功能。碧玺负离子净味养鲜系统,杀菌、净味、保湿、除乙烯四效合一,即便放置了调味料等味道较重的食材,也能保持冰箱内空间洁净,避免细菌滋生、串味等问题。

  精控调湿抽屉,密封不返潮

  干货调味品需要保存在干燥和相对独立的空间。这款冰箱的冷藏室里设有独立精确调湿抽屉,支持两档湿度精控,低湿模式下,干货调味品密封不返潮,长久保存不易发霉变质,品质持久新鲜。

  总之,各类调味品都有适合自己的储存方式。一般的固态调味品和食用油注意避光阴凉存放即可,至于那些需要冷藏的调味品,就安心交给澳柯玛对开门风冷变频冰箱BCD-530WPG吧!

 

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